???header.iralcontenido???

Raimat

Raimat Solana Blanco 

Tipo

Blanco

Otras características

Blanco

75 cl

Precio 6,99€ 5,25

Cantidad

Precio final 6,99€ 5,25€

Añadido

Maridajes

Pollo a la parrilla

Pollo a la parrilla

Pasta

Pasta

Arroz con marisco

Arroz con marisco

Pescados al horno

Pescados al horno

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pálido con notas verdosas.

Nariz

Aromas sutiles pero claros y persistentes, con notas de limón, lima, pera y piña.

Boca

Entrada suave y carnosa, a media boca aparecen notas cítricas y de fruta blanca. Final largo y amable con notas de flores blancas.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva se vendimia durante la noche; hecho que permite que llegue a temperaturas bajas, para evitar oxidaciones indeseadas. Después del prensado, el mosto pasa por un intercambiador de frío hasta conseguir una temperatura inferior a 10ºC para realizar una clarificación estática y al mismo tiempo conservar los aromas primarios. El mosto limpio se trasiega a un depósito de acero inoxidable con sistema de refrigeración para realizar una fermentación controlada a 16ºC durante 2 ó 3 semanas. Finalizada la fermentación alcohólica, trasegamos los vinos (siempre con gas carbónico en los depósitos para así evitar su oxidación). Las dos variedades de uvas son vinificadas de forma separada. Una vez finalizada la fermentación y clarificados los vinos, procedemos a elaborar el cupage.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra.

Aviso sobre nuestra información de producto



Más vinos de esta denominación de origen

Ir a arriba