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Bodegas Peique

Ramon Valle Tinto 2018

Tipo

Tinto

Año

2018

Vino tinto elaborado exclusivamente con uva Mencía, autóctona de la D.O. Bierzo y que se caracteriza por sus taninos maduros y sus aromas de frutas rojas y negras. Este vino elaborado por Bodegas Peique destaca por su sofisticación y frescura, con lo mejor de las notas frutales de la Mencía. El origen de Bodegas Peique se remonta a 1999 cuando produjeron su primera añada tomando prestadas las bodegas de otros amigos ya que aún no disponían de una propia.

Te gustará...la agradable sensación de los taninos sedosos en boca.
Un extra...este vino fue distinguido con 90 por la Guía Peñín.
Sabías que...este vino es un homenaje a Ramón Valle, abuelo materno de los actuales dueños de Bodegas Peique.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 8,39

Cantidad

Precio final 8,39€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color picota madura brillante y de capa alta.

Nariz

Nariz elegante en la que destacan los frutos negros y rojos y las notas balsámicas y especiadas propias de su crianza.

Boca

Sofisticado y fresco, aterciopelado en boca y de taninos suaves.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se hace de forma manual, tras lo cual se macera la uva durante 3-5 días a 4-6ºC. Después se procede a la fermentación alcohólica durante 6-10 días. La maceración dura algo más de una semana y tras ella se realiza la fermentación maloláctica durante aproximadamente 9 días. Por último se cría en barrica durante 7 meses y se termina en botella durante otros 5 meses más.

Clima/Suelo

La uva se cultiva en suelos arcillo-arenosos que contribuyen a conseguir vinos aromáticos, elegantes y con cuerpo. La influencia del clima atlántico hace que la uva concentre un gran sabor.

Tiempo de estancia en barrica

7 meses

Temperatura de servicio

14-16°C.

Consumo

Hasta 2020

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