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Recaredo

Recaredo Brut de Brut Brut Nature Gran Reserva 2007

Tipo

Cava

Envejecimiento

Gran Reserva

Año

2007

Recaredo Brut de Brut es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición, como todos los cavas de esta gran bodega. Otra característica de estos magníficos cavas, es que únicamente producen bruts nature, con lo que no solo garantizan una gran calidad por su experiencia, sino que sus espusmosos tienen un estilo único. Elaborado a partir de uva de su Finca Serral del Vell de Recaredo, en la zona del Coster del Riu Bitlles. Este es un cava ecológico.
Te gustará...su burbuja fina e integrada en unos sabores de frutas súmamente equilibrados.
Un extra...su envejecimiento muy largo, se realiza en una botella que siempre utiliza un corcho especialmente natural y cuidado en su calidad, uno de los principales secretos del gran envejecimiento de este cava.
Sabías que...en 1924 Josep Mata Capellades se inicia en el mundo del cava como maestro del degüelle y elaborador profesional.

Otras añadas disponibles

2007

75 cl

Precio 31,90

Cantidad

Precio final 31,90€

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pálido con burbuja fina.

Nariz

Sutil, muy elegante y complejo. Notas de fruta madura, melocotón, pomelo, y manzana al horno, pequeños toques a flor seca. Fondos a vainilla y bizcocho.

Boca

Lleno de fuerza, equilibrio y plenitud, presencia de fruta confitada y de cítricas. Sobrio y elegante.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La toma de espuma y la crianza en botella se realiza con tapón de corcho natural sostenible, reciclable e idóneo para preservar el sentido originario de un cava de larga crianza. El degüelle es manual sin congelar el cuello de la botella.

Clima/Suelo

Suelos extremadamente calcáreos y el microclima del Collado Serral del Vell .

Tiempo de estancia en barrica

61-76 meses

Tipo de botella

Champán

Temperatura de servicio

8°C.

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