Remelluri Reserva Tinto Reserva 2011
Maridajes
Solomillo de ternera
Aperitivos de ibéricos
Carne de buey
Nota de cata
Puntuación Parker
93
Vista
Color cereza, borde granate
Nariz
Expresivo, franco, complejo, mineral
Boca
En boca buena acidez y taninos de calidad.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente. El mosto fermentó a temperatura controlada. Uso de levaduras autóctonas. Fermentación en depósitos y en pequeños tinos de madera. |
Clima/Suelo |
Suelo con diferente cubierta vegetal y acaballonados |
Tiempo de estancia en barrica |
Fudres |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
Consumo |
Año 2022 |
Contiene sulfitos
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