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Caves Roger Goulart

Roger Goulart Brut Coral Rosé Cava 2018

Tipo

Cava

Tipo

Cava rosado

Año

2018

Nuevo cava rosado de Roger Goulart, con muy poco tiempo de crianza para mantener notas más varietales y frescas.

Te gustará...aroma intenso.>Un extra...refrescante y de burbuja fina.
Sabías que...los vinos para la elaboración del Cava se seleccionan con rigurosidad y se someten a una crianza mínima de cuatro años.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 9,59

Cantidad

Precio final 9,59€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rosado muy pálido, brillante, con abundante burbuja muy fina y formación de corona.

Nariz

Notas muy frescas e intensas de fruta roja con fondo de golosinas y caracteres varietales muy marcados

Boca

En boca es muy fresco y elegante, potente y persistente con un final muy sedoso y equilibrado.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Azúcar

3.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Elaboración de variedades por separado. Maceración pelicular a baja temperatura. Rendimiento de prensado del 50%. Fermentación de los mostos a 16-18ºC con levadura seleccionada. Vinos bases con una componente ácida importante y un pH bastante bajo para garantizar unas crianzas largas. Tras el tiraje, se realiza la segunda fermentación y crianza en cavas situadas a 30 metros de profundidad, a una temperatura constante todo el año de 14ºC.

Temperatura de servicio

6-8°C.

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