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Pago de Aylés

S de Aylés Tinto Crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Uvas

Garnacha

Año

2015

Otras características

Tinto

S de Aylés es un vino tinto con crianza elaborado con uvas de la variedad Garnacha procedente de viñedos de Pago Aylés. Se vinifica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente hace la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble francés y americano. Posteriormente, tiene una crianza de 12 meses en barrica.

Te gustará...Un vino donde prevalecen los aromas a moras, frambuesas y hierbas mediterráneas, con una boca sutil y aterciopelada.
Un extra...Sus 91 puntos Parkets y 91 puntos peñín acreditan su excelencia.
Sabías qué...La “S” que da nombre al vino hace referencia al señorío de Aylés, que en el s. XII el rey Alfonso II entregó a los monjes cistercienses y luego a la nobleza para que llevaran a cabo su roturación y cultivo.”

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 12,90

Cantidad

Precio final 12,90€

Nota de cata

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Vista

Color rojo rubí, poco cubierto.

Nariz

Nariz con aromas a moras, frambuesas, lavanda y hierbas mediterráneas.

Boca

De cuerpo medio, la boca está marcada por el frescor, una firme estructura y final largo y sedoso. Una garnacha sutil con pureza y mineralidad.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración prefermentativa en frio y fermentación a temperatura controlada con un solo remontado diario. Realizó la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble.

Clima/Suelo

Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

12-14°C.

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