Sabatacha Tinto 2021
Tipo
Tinto
Uvas
Año
2021
Vino tinto fresco y joven de tonos morados violáceos, dulce aroma que recuerda a frutos rojos como ciruela o moras de sabor agradable y persistente. Procedente de uvas de secano seleccionadas que confieren al vino cuerpo y personalidad. Es adecuado para disfrutarlo solo o acompañado de comida o aperitivo.
Te gustará...su justa acidez es clave para que el sabor de este vino sea equilibrado, persistente y agradable.
Un extra...el vino 100% Monastrell contiene tonalidades muy expresivas y son ligeramente afrutados en nariz, con vivos taninos y asentada estructura.
Sabías que...la D.O. Jumilla es una de las denominaciones de origen más antiguas de España, reglamentada desde 1966. Además, se han encontrado los restos de vides más antiguos de Europa, de unos 5.000 años de antigüedad.
Otras añadas disponibles
2021Precio 2,95 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
Color rojo o púrpura intenso de tonalidades violáceas
Nariz
Ligeramente afrutado y dulce, recuerda a frutos rojos como moras, frambuesas o ciruelas.
Boca
Elegante, sedoso, persistente y de acidez adecuada.
Información adicional del producto
Enólogo |
Francisco Pardo |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vino tinto joven elaborado a partir de uvas 100% Monastrell de secano y baja producción, cuidadosamente seleccionadas y encubadas en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 6 días con temperatura controlado y embotellado a los 3 meses. |
Clima/Suelo |
Climatología influenciada por la cercanía del Mediterráneo y la meseta de la Mancha, soleada y árida con cerca de 3.000 horas de sol al año y pocas lluvias. Suelos pardos y calizos, de alta capacidad hídrica y permeabilidad. |
Temperatura de servicio |
14-16°C. |
Consumo |
Hasta 2019 |