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Bodegas Sierra Salinas

Salinas 1237 Tinto con crianza 2012

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Parker

91

Año

2012

Otras características

Tinto

Este elegante y jugoso crianza tinto de producción corta es el hermano mayor de las bodegas Sierra Salinas de Alicante. Sus bellos reflejos granates y sus notas fantásticamente ensambladas de hierbas y regaliz han permitido a este caldo llegar a cotas elevadas en la guía Parker y demás concursos internacionales.

Te gustará...la limpieza y complejidad de su aroma.
Un extra...las variedades utilizadas provienen de cepas entorno a los 50 años de edad.
Sabías que...MGWines Group trabaja con bodegas de las D.O. Alicante, Bierzo y Bullás.

Otras añadas disponibles

2012

75 cl

Precio 52,90

Cantidad

Precio final 52,90€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Guisos de invierno

Guisos de invierno

Queso frito

Queso frito

Embutidos ibéricos

Embutidos ibéricos

Nota de cata

Puntuación Parker

91

Vista

Rojo intenso con tendencia al granate brillante.

Nariz

Complejo y elegante con alta presencia de frutas rojas.

Boca

Redondo, elegante, con empaque y personalidad.

Información adicional del producto

Enólogo

Sébastien Boudon

Bodeguero

Luis Miñano San Valero

Graduación alcohólica

15.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimiado manual en cajas y posterior y cuidada selección en bodega. Maceración prefermentativa a baja temperatura con extracción mediante pigeage y maceración total durante 25 días con hollejos). Fermentación maloláctica en barrica y crianza en barrica sobre lías durante 21 meses.

Clima/Suelo

Clima continental de influencia mediterránea, suelos con poca materia orgánica, alto contenido en cantos y naturaleza caliza.

Tiempo de estancia en barrica

21 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16°C.

Consumo

Hasta 2020

Aviso sobre nuestra información de producto



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