Salinas 1237 Tinto 2015
Tipo
Tinto
Parker
91
Año
2015
Este elegante y jugoso crianza tinto de producción corta es el hermano mayor de las bodegas Sierra Salinas de Alicante. Sus bellos reflejos granates y sus notas fantásticamente ensambladas de hierbas y regaliz han permitido a este caldo llegar a cotas elevadas en la guía Parker y demás concursos internacionales.
Te gustará...la limpieza y complejidad de su aroma.
Un extra...las variedades utilizadas provienen de cepas entorno a los 50 años de edad.
Sabías que...MGWines Group trabaja con bodegas de las D.O. Alicante, Bierzo y Bullás.
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2015Nota de cata
Puntuación Parker
91
Vista
Rojo intenso con tendencia al granate brillante.
Nariz
Complejo y elegante con alta presencia de frutas rojas.
Boca
Redondo, elegante, con empaque y personalidad.
Información adicional del producto
Enólogo |
Sébastien Boudon |
Bodeguero |
Luis Miñano San Valero |
Graduación alcohólica |
15.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimiado manual en cajas y posterior y cuidada selección en bodega. Maceración prefermentativa a baja temperatura con extracción mediante pigeage y maceración total durante 25 días con hollejos). Fermentación maloláctica en barrica y crianza en barrica sobre lías durante 21 meses. |
Clima/Suelo |
Clima continental de influencia mediterránea, suelos con poca materia orgánica, alto contenido en cantos y naturaleza caliza. |
Tiempo de estancia en barrica |
21 meses |
Temperatura de servicio |
16°C. |
Consumo |
Hasta 2020 |
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