Santa Rosa Tinto 2020
Tipo
Tinto
Uvas
Parker
93
Año
2020
Vino tinto elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz por Bodegas Enrique Mendoza en la D.O. Alicante. Es el vino estrella de la bodega fundada por Enrique Mendoza en los años 70.
La producción de los vinos como el Santa Rosa reserva se hace con extremo cuidado desde su origen, la vid, utilizando las técnicas más modernas para controlar el cultivo de la uva.
Te gustará...la complejidad de este vino y la gran cantidad de matices que posee.
Un extra...la añada de 2012 se considera excelente.
Sabías que...es posible visitar la bodega con su enólogo como guía y catar sus vinos.
Otras añadas disponibles
2020Precio 20,90 €
Cantidad
Nota de cata
Puntuación Parker
Vista
Vino de color rubí intenso con destellos teja y de capa alta.
Nariz
Nariz muy mineral con notas de grafito y tierra labrada con toques balsámicos, especiados y florales.
Boca
Equilibrado en boca y con una carga tánica potente aunque sin ser agresiva, además tiene notas ahumadas propias de su crianza en barrica.
Información adicional del producto
Enólogo |
Pepe Mendoza |
Bodeguero |
Pepe Mendoza |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Elaborado con los racimos con el diámetro de baya más pequeño fermentados con levaduras ambientales para sacar lo más profundo del vino. Este vino se fermenta a 28º y se hacen remontados diarios. Además se hace una maceración post-fermentativa de 14 días |
Tiempo de estancia en barrica |
17 meses |
Temperatura de servicio |
17-18°C. |