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Bodegas Castaño

Santa Tinto con crianza 2014

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Año

2014

Otras características

Tinto

Bodegas Castaño ha creado un vino tinto, elegante, suave y fino: el Santa con Denominación de Origen Yecla. Está elaborado con un 90% de Monastrell y el resto con la uva Garnacha Tintorera. En boca se sienten las jugosas frutas. La estructura es buena, tiene cuerpo y elegancia, y su final es persistente.

Te gustará...el fondo ahumado y la sensación en boca de deliciosas frutas.
Un extra...su sabor y su elegancia sorprenden.
Sabías que...el nombre de este vino, Santa, es un homenaje a la madre del creador de Bodegas Castaño, Ramón Castaños Santa.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 15,50

Cantidad

Precio final 15,50€

Añadido

Maridajes

Embutidos ibéricos

Embutidos ibéricos

Pasta

Pasta

Carnes blancas

Carnes blancas

Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Destaca el aroma a frutas rojas y negras, con un fondo ahumado y notas especiadas.

Nariz

Un profundo e intenso color rojo cereza oscuro.

Boca

En boca resulta muy jugoso, frutal, con cuerpo y elegante, y una buena acidez. El final es largo y rico.

Información adicional del producto

Acidez total

5.5g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se realizó entre septiembre y octubre de 2014. Durante 16 días se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 26 y 28 grados. Después pasa a estar 10 meses en barricas de roble francés y americano y antes de su embotellado.

Clima/Suelo

Clima mediterráneo-continental. Suelo pedregoso-arenoso y con zonas de subsuelo calizo.

Tiempo de estancia en barrica

10 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

17-18°C.

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