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Bodegas Portal de Montsant

Santbru Tinto 2016

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2016

Otras añadas disponibles

2016

Precio 18,45

Cantidad

Precio final 18,45€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Jamón ibérico

Jamón ibérico

Cerdo asado

Cerdo asado

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color púrpura intenso con ribetes azules y lágrimas bien formadas.

Nariz

En nariz destacan los aromas de frutos rojos y especias. Estructura elegante y acidez armónica.

Boca

En boca estructura elegante y acidez armónica. Voluminoso, con taninos suaves y concentrados. Final agradable y persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Acidez volátil

0.6g/l

Acidez total

5.35g/l

PH

3.2

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación a temperatura controlada y maceración de la uva durante 20-30 días, ayudando a la extracción de taninos con pigeages suaves.

Clima/Suelo

-Clima: Mediterráneo con alguna característica continental. <br>-Suelo: Arcillo-calcáreos.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Temperatura de servicio

14-16°C.

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