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Bodegas Peñafiel

Silencio de Miros Tinto 2014

Tipo

Tinto

Uvas

Tinta Fina

Año

2014

Otras características

Tinto

Silencio de Miros es un tinto muy especial creado como homenaje a su viñedo más preciado, La Viña de Rafael. Se trata de un vino equilibrado y de marcado aroma frutal, como es habitual en los elaborados con la variedad Tinta Fina. El objetivo de Bodegas Peñafiel es elaborar vinos que expresen las particularidades del terreno y las varietales utilizadas, por eso cuida al máximo detalle todo el proceso, de la viña al embotellamiento.

Te gustará...la carga frutal de su aroma, que anticipa los matices que se encontrarán en el paladar.
Un extra...Silencio de Miros ha sido reconocido con la medalla de bronce en el International Wine Challenge 2017.
Sabías que...este vino no permanece un tiempo concreto en barrica, el tiempo lo decide el enólogo en función de las características de la añada.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 39,95

Cantidad

Precio final 39,95€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Legumbres

Legumbres

Quesos curados

Quesos curados

Todo tipo de guisos

Todo tipo de guisos

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color picota con ribete violáceo.

Nariz

Aroma a frutas rojas y negras, con toques florales, balsámicos y torrefactos.

Boca

Potente y elegante, bien estructurado.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Después de vendimiar la uva, se selecciona y despalilla. La fermentación alcohólica se hace a temperatura controlada, y la maloláctica se hace junto a sus propias lías para añadirle densidad. Respecto a la crianza, el tiempo lo decide el enólogo de la bodega en función de las características de la añada, y se efectúa en roble francés.

Clima/Suelo

La altitud de los terrenos y el clima continental acusado favorecen que la uva madure lentamente y concentre sus azúcares y aromas.

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

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