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Bodegas Aragonesas

Solo Centifolia Rosado 2017

Uvas

Garnacha

Año

2017

Otras añadas disponibles

2017

75 cl

Precio 5,50

Cantidad

Precio final 5,50€

Añadido

Maridajes

Pescados blancos

Pescados blancos

Carnes blancas

Carnes blancas

Pasta

Pasta

Ensaladas frías

Ensaladas frías

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rosa palo y litchi muy pálido, con tonalidades salmón, muy atractivo a primera vista.

Nariz

Sutil y delicado de alta intensidad que nos recuerda a frutas frescas tropicales combinado con un elegante aroma de pétalos de rosas.

Boca

Destaca su volumen y recuerdo af ruta roja fresca. Muy sutil y elegante en la entrada, perfecta armonía en su paso por boca, fresco y agradable con una sensación sedosa y persistente al final.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Rosa “Centifolia” (rosa de cien hojas). Los rosales se colocan junto a las viñas a modo de testigo como prevención ante enfermedades criptogámicas.
Selección de viñedo, vendimia nocturna en un momento concreto de la maduración. El mosto escurrido por gravedad, macera en frío durante cuatro días con sus lías.
Desfangado estático durante 24 horas y fermentación en fase líquida a 16ºC durante 10 días. Protección del mosto frente al oxígeno durante todo el proceso de elaboración.

Temperatura de servicio

8°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra.

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