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Bodega Sommos

Sommos Colección Gewürztraminer Blanco 2023

Tipo

Blanco

Año

2023

Otras añadas disponibles

2023

Precio 9,95

Cantidad

Precio final 9,95€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

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Vista

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

En nariz amplio abanico aromático dominando el carácter floral sobre matices cítricos y de especias dulces aportadas por la barrica.

Boca

En boca redondo y suave, de vivacidad y estructura equilibrada. Muy largo y elegante en el posgusto.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia nocturna. Vinificación reductiva por gravedad. Se realiza una maceración pelicular de 6 horas en la prensa neumática. El desfangado es estático y la fermentación se desarrolla en depósitos de cemento a una Tª entre 14º y 16ºC.

Clima/Suelo

Viñedo plantado en espaldera mediante cordón simple. Riego por goteo. Viñedo de vigor medio por la limitación del suelo, que se trabaja con una canopia de 1,5 m, favoreciendo el sombrero de los racimos para protegerlos del sol. Suave ladera de textura franca con alto contenido en limos. Presencia de sales y abundantes yesos.

Tiempo de estancia en barrica

Criado durante 4 meses en una selección de barricas francesas nuevas de tostado bajo.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

9-11°C.

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