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Bodega Sommos

Sommos Varietales Blanco 2018

Año

2018

Otras características

Blanco

Otras añadas disponibles

2018

75 cl

Precio 8,00

Cantidad

Precio final 8,00€

Añadido

Nota de cata

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Vista

Amarillo pálido pajizo con irisaciones plateadas.

Nariz

En nariz es una explosión de flores blancas, notas cítricas y recuerdos de frutas tropicales, todo ello acompañado de un suave tostado muy integrado con la fruta.

Boca

Frescura y elegancia destacan en la boca, donde cada variedad nos aporta distintos matices, volumen del Chardonnay, frescura del Gewüztraminer y estructura del Pinot Noir.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Selección de toda la uva procesada, se realiza un suave prensado y únicamente se usa el mosto flor. Todos los procesos se realizan por gravedad. La fermentación se desarrolla a una temperatura controlada de 16ºC. Crianza de las variedades por separado en barricas de roble francés por un periodo de 4 meses. Tras este tiempo se realiza el “ensamblage” final

Clima/Suelo

-Suelos: de textura franca limosa con abundantes precipitados de sales de calcio y bloques de yesos.

Tiempo de estancia en barrica

4 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

12-14°C.

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