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Sumrroca

Sumarroca Cava Gran Reserva 2018

Tipo

Cava

Envejecimiento

Gran reserva

Año

2018

Otras añadas disponibles

2018

Precio 15,45

Cantidad

Precio final 15,45€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pálido.

Nariz

Aroma fresco o de gran complejidad en el que se mezclan, en primer lugar, las notas de repostería, debidas a la crianza de 36 meses del cava, con unas notas ligeras de fruta fresca procedentes del vino base.

Boca

La boca es fresca, suave y con una burbuja muy fina que se integra perfectamente en la complejidad del cava. Final elegante, serio, largo y seco donde se expresa toda la franqueza del cava.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vinificación por separado según la variedad. Desfangado estático durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14 ºC durante 18 días. Crianza en rima alrededor de 36 meses.

Clima/Suelo

-Clima: Mediterráneo -Suelo: Terreno pobre, calcáreo y con presencia de gravas.

Tiempo de estancia en barrica

36 meses.

Temperatura de servicio

5-8°C.

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