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Taittinger

Taittinger Champán 

Tipo

Champán

Champán rosado elaborado con Pinot Noir y una alta proporción de Chardonnay. El toque final se lo da el color conseguido con la adición de una porción de vino tinto procedente de sus viñedos. Un vino intenso y exclusivo, sin duda.

Te gustará...el sabor exquisito de sus frutos rojos silvestres y la amabilidad de su burbuja.
Un extra...es ideal para una cena a la luz de las velas o una celebración para recordar.
Sabías que...- Champagne Taittinger se funda en 1932 en Reims (Francia) en la región de Champagne. Cuentan con 289 hectáreas de viñedos (buena parte de ellos Grand Cru y Premier Cru). - La bodega está construida sobre los cimientos de la antigua Abadía de Saint-Nicaise, que aún conserva algunos de sus pasadizos y escaleras.

75 cl

Precio 58,20

Cantidad

Precio final 58,20€

Añadido

Maridajes

Salmón o Trucha ahumada

Salmón o Trucha ahumada

Patés

Patés

Queso

Queso

Centolla

Centolla

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Rosa brillante con finas burbujas espumosas.

Nariz

Amplio y vivaz con aromas de frutos rojos salvajes.

Boca

Entrada fresca, paso de boca envolvente y afrutado, final intenso y fresco.

Información adicional del producto

Enólogo

Loic Dupont

Bodeguero

Bodegas Champagne Taittinger

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Azúcar

11.4g/l

Acidez volátil

0.8g/l

Acidez total

3.9g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Los racimos de uvas cuidadosamente escogidas se someten a un prensado lento y progresivo en bodega para extraer todas sus características. Posteriormente pasa al proceso de crianza en rima en las cavas. El exclusivo color rosado se obtiene por añadidura de un porcentaje de vino tinto de las mejores uvas Pinot Noir en el momento de ensamblaje.

Clima/Suelo

Clima continental con lluvias frecuentes sobre suelos calcáreos, calizos y de tiza.

Tipo de botella

Champán

Temperatura de servicio

9°C.

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