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Recaredo

Terrers Cava Crianza sobre lías 2013

Tipo

Cava

Envejecimiento

Crianza sobre lías

Año

2013

Cava gran reserva sabroso y estructurado con una larga crianza de más de 5 años para obtener todos los matices de las uvas macabeo, Xarel·lo y parellada. Disfrute de este cava seco y con carácter donde las frutas blancas se unen a los aromas florales y los recuerdos del roble en un vino perfectamente ensamblado.

Te gustará...sus elaboradas notas propias de su larga crianza que le aportan matices especiados y tostados.
Un extra...los viñedos de Recaredo no solo son ecológicos sino que en ellos se aplican los criterios de la biodinámica empleando exclusivamente compuestos naturales para el tratamiento de la vid.
Sabías que...el degüelle de este cava, gracias al cual se expulsan las ultimas impurezas tras la crianza, se realiza de manera tradicional sin congelación.

Otras añadas disponibles

2013

75 cl

Precio 19,80

Cantidad

Precio final 19,80€

Añadido

Maridajes

Moluscos

Moluscos

Pescados a la brasa

Pescados a la brasa

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Toda clase de postres

Toda clase de postres

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo oro nuevo muy limpio con burbujas elegantes y estructuradas

Nariz

Aromas a frutas blanca madura con notas ahumadas y recuerdos a flores blancas y almendras amargas.

Boca

Fresco y estructurado con notas cítricas, cuerpo cremoso y buen equilibrio

Información adicional del producto

Enólogo

Joan Rubio

Bodeguero

Josep y Antoni Mata Casanovas

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual, extracción del mosto flor, unión de los mostos incluyendo un 9% de vinos con crianza en roble. Crianza en cavas durante un mínimo de 5 años y 1 mes. Degüelle manual sin congelar.

Clima/Suelo

Suelos calcáreos de naturaleza franca con un clima mediterráneo templado.

Tipo de botella

Cava

Temperatura de servicio

8-10°C.

Consumo

Hasta 2019

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