Terrers Recaredo Espumoso 2018

Tipo

Espumoso

Año

2018

Otras características

Cava gran reserva sabroso y estructurado con una larga crianza de más de 5 años para obtener todos los matices de las uvas macabeo, Xarel·lo y parellada. Disfrute de este cava seco y con carácter donde las frutas blancas se unen a los aromas florales y los recuerdos del roble en un vino perfectamente ensamblado.

Te gustará...sus elaboradas notas propias de su larga crianza que le aportan matices especiados y tostados.
Un extra...los viñedos de Recaredo no solo son ecológicos sino que en ellos se aplican los criterios de la biodinámica empleando exclusivamente compuestos naturales para el tratamiento de la vid.
Sabías que...el degüelle de este cava, gracias al cual se expulsan las ultimas impurezas tras la crianza, se realiza de manera tradicional sin congelación.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 27,50 €

Cantidad

Maridajes

Moluscos

Pescados a la brasa

Toda clase de arroces

Toda clase de postres

Nota de cata

Vista

Color amarillo oro nuevo muy limpio con burbujas elegantes y estructuradas

Nariz

Aromas a frutas blanca madura con notas ahumadas y recuerdos a flores blancas y almendras amargas.

Boca

Fresco y estructurado con notas cítricas, cuerpo cremoso y buen equilibrio

Información adicional del producto

Enólogo	Joan Rubio
Bodeguero	Josep y Antoni Mata Casanovas
Graduación alcohólica	12.0% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vendimia manual, extracción del mosto flor, unión de los mostos incluyendo un 9% de vinos con crianza en roble. Crianza en cavas durante un mínimo de 5 años y 1 mes. Degüelle manual sin congelar.
Clima/Suelo	Suelos calcáreos de naturaleza franca con un clima mediterráneo templado.
Temperatura de servicio	8-10°C.
Consumo	Hasta 2019