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Tianna Bocchoris Blanco 2019

Tipo

Blanco

Año

2019

Otras añadas disponibles

2019

Precio 13,95

Cantidad

Precio final 13,95€

Botella de 75 cl

Añadido

Promociones disponibles

Nota de cata

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Vista

Color amarillo dorado con destellos verdosos.

Nariz

Aromas de fruta blanca (melocotón) y fruta exótica (papaya) con un fondo de notas tostadas procedentes de su paso por barrica.

Boca

Franco en boca, con un paso glicérico de buen volumen. Post gusto largo con recuerdos a fruta blanca madura.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras el despalillado se procede a una breve maceración pre-fermentativa de los hollejos a baja temperatura. Después de un prensado suave con un bajo rendimiento, se introduce el mosto en isotérmicos, dónde se realiza un desfangado estático a temperatura controlada. Una vez obtenido el mosto limpio, se inicia la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 13 y 15ºC. A mitad de fermentación se introduce el mosto-vino del Sauvignon blanc y del Giró ros con sus lías en barricas nuevas de roble francés hasta final de fermentación.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

6-8°C.

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