Tiento Tinto Con Crianza 2009
Año
2009
Tiento es un vino tinto crianza elaborado con un coupage de distintas variedades de uvas tintas por Bodegas y Viñedos La Mejorada bajo la D.O. V.T. Castilla y León. Este vino se elabora con las mejores uvas de las distintas variedades tintas que se cultivan en la bodega, lo que hace que cada año sea un vino totalmente único e irrepetible. Bodegas y Viñedos La Mejorada tiene como máxima la producción de vinos que reflejen todas las características del terreno, a la manera de los "terroirs" franceses.
Te gustará...lo sedoso que es en boca gracias a los taninos maduros.
Un extra...el crítico americano James Suckling lo ha considerado uno de los 100 mejores vinos españoles.
Sabías que...este vino ha obtenido además 89 puntos Parker en 2016 y 91 puntos en la Guía Peñín de 2016.
Otras añadas disponibles
2009Precio 45,90 €
Cantidad
Maridajes
Verduras braseadas
Codorniz estofada
Solomillo de cerdo
Pasta rellena
Nota de cata
Vista
Rojo picota brillante y de capa muy alta
Nariz
Nariz elegante, especiado y con aromas a fruta roja madura, notas minerales y balsámicas y un toque ahumado
Boca
Equilibrado y potente, carnoso y de taninos maduros
Información adicional del producto
Enólogo |
Álvaro Bernardo |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Se vendimia manualmente y se macera en depósitos a 10º. La maceración prefermentativa se hace durante 4 días y posteriormente se procede a la fermentación alcohólica. Por último se hace la fermentación malolácticaen barrica y se procede a la crianza durante 12 meses. |
Clima/Suelo |
La uva se cultiva en suelos arenosos que favorecen una mayor concentración aromática, lo que unido al clima continental de la zona hace que la uva obtenga una buena maduración. |
Tiempo de estancia en barrica |
12 meses |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
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