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Titiana

Titiana Cava 2012

Tipo

Cava

Año

2012

Vino espumoso D.O. Cava, elaborado con uva 100% Pansa Blanca que tras vinificar, fermentando parte en depósitos de acero inoxidable y parte en barrica de roble francés, cría durante un mínimo de 20 meses en botella. Un cava original y sorprendente gracias al uso de la Pansa Blanca, que nos aporta sabores frutales únicos bien ensamblados con su fondo tostado.

Te gustará...sus aromas a fruta blanca madura propios de la Pansa Blanca.
Un extra...desde que se elaboró el primer Titiana en 1986 la bodega sigue la máxima de no realizar coupages de distintas uvas ni viñedos a fin de mantener pura la esencia de cada uno.
Sabías que...el nombre de Titiana proviene del nombre propio del latín Titius, documentado en el siglo XI como Vila Tiziana o Titiana.

Otras añadas disponibles

2012

75 cl

Precio 12,50

Cantidad

Precio final 12,50€

Añadido

Maridajes

Pescados blancos

Pescados blancos

Toda clase de postres

Toda clase de postres

Aperitivos

Aperitivos

Crudités

Crudités

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo subido brillante e intenso

Nariz

Aromático y sugerente, con predominio de la fruta blanca madura y recuerdos tostados.

Boca

De trago largo, amplio y con una buena estructura.

Información adicional del producto

Enólogo

Josep Maria Pujol Busquets

Bodeguero

Ramón Raventós Saenz

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Azúcar

7.8g/l

Acidez volátil

0.25g/l

Acidez total

5.5g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada manualmente, seleccionada, despalillada y fermenta, una parte en depósitos de acero inoxidable y otra parte en barrica de roble francés. Crianza mínima de 20 meses antes de salir al mercado.

Clima/Suelo

Suelo granítico característico llamado sauló y clima mediterráneo templado.

Tipo de botella

Cava

Temperatura de servicio

8-10°C.

Consumo

Hasta 2020

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