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Bodegas Canopy

Tres Patas Tinto Crianza 2014

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2014

Otras características

Tinto

Vino tinto elaborado con las variedades de uva Garnacha y Syrah bajo la D.O. Méntrida por las Bodegas Canopy. Se trata de un vino de gran personalidad con el que la bodega quiere explotar y reflejar todas las cualidades del terreno al igual que se hace en la producción de vinos franceses.

Te gustará...el frescor de este vino que invita a llenar la copa de nuevo.
Un extra...no se utiliza ningún tipo de aditivo para la fermentación de este vino, es completamente natural.
Sabías que...una de las máximas de Bodegas Canopy es practicar la viticultura sostenible, interviniendo lo mínimo en los suelos de sus cultivos.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 12,90

Cantidad

Precio final 12,90€

Añadido

Maridajes

Arroz con verdura

Arroz con verdura

Estofado de ternera

Estofado de ternera

Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

Setas

Setas

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Vino de color cereza intenso y brillante, de capa alta.

Nariz

Nariz con fondo de frutos negros y notas herbáceas que se unen a ligeros toques de chocolate y violeta.

Boca

Equilibrado en boca, sabroso y con marcadas notas de frutas rojas y ahumadas procedentes de su crianza en roble.

Información adicional del producto

Enólogo

Alfonso Chacón Gil, Belarmino Fdez

Bodeguero

Alfonso Chacón Gil, Belarmino Fdez

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Acidez total

6.3g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Los dos tipos de uva se tratan por separado. Primero se hace la maceración prefermentativa controlada durante 15 días y después se pasa a la fermentación maloláctica sin utilizar ningún tipo de levaduras ni filtrados. La crianza también se hace por separado y dura 12 meses en barricas de roble francés.

Clima/Suelo

Los suelos silíceos y arenosos en los que se cultivan las variedades de uva aportan a este vino una gran carga aromática.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2019

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