Ucedo Tinto 2009
Nota de cata
Vista
Color cereza opaco.
Nariz
Aroma potente, mineral, pizarra, fruta negra silvestre además de alguna especia, y regaliz.
Boca
En boca concentrado, graso, potente, taninos dulces, confitura, muy persistente y equilibrado.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Selección de parcelas únicas. La viticultura es tradicional y la producción es de 1-1,5 kg/cepa. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés. |
Clima/Suelo |
-Suelo: Pobre y ferroso. |
Tiempo de estancia en barrica |
12 meses. |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
Aviso sobre nuestra información de producto