Valdelosfrailes Tinto Crianza 2012

D.O. Cigales

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Uvas

Tempranillo

Año

2012

Otras características

Vino crianza, de la D.O. Cigales y elaborado con la variedad de uva Tinta del País. Este vino procede de uvas de vendimia seleccionada, que ha permanecido 12 meses en barrica nueva de roble.

Te gustará...sus toques a vainilla, coco y finos tostados
Un extra...las bodegas Valdelosfrailes pertenecen al Grupo Matarromera y están dirigidas por Carlos Moro lo que es una garantía de calidad. El nombre de las bodegas deriva de la cultura cisterciense, muy apegada al vino, desarrollada por monjes en la zona desde el s
Sabías que...aunque la Denominación de Origen Cigales data solo de 1991, existen pruebas documentales de viñedos en la región ya en el sX.

Otras añadas disponibles

2012

75 cl

Precio 10,25 €

Cantidad

Maridajes

Carnes rojas

Estofado de ternera

Carnes a la parrilla

Legumbres

Nota de cata

Vista

Se muestra muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan los tonos cardenalicios con ribetes amoratados en los bordes.

Nariz

Vino amplio, franco de gran intensidad, predominando los aromas de fruta roja como frambuesa y fresa. Aromas lácteos y excelente y suave integración de los aromas de crianza, como vainilla, coco y finos tostados.

Boca

Carnoso, con un tanino bien redondeado y dulce, a la vez sedoso y graso, con un paso de boca final persistente y agradable que nos vuelve a recordar notas de vainilla, tostados, y torrefactos de madera nueva.

Información adicional del producto

Enólogo	Félix González
Bodeguero	Carlos Moro
Graduación alcohólica	14.5% vol.
Azúcar	3.09g/l
Acidez total	4.93g/l
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Fermentación entre 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC.
Clima/Suelo	Suelo franco-areno-arcillosa, con abundante canto rodado.
Tiempo de estancia en barrica	12 meses
Tipo de botella	Bordelesa
Tipo de barrica	Barricas de roble
Temperatura de servicio	14-16°C.
Consumo	Óptimo desde el momento de la compra.