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Bodega Valdelosfrailes

Valdelosfrailes Tinto Crianza 2012

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2012

Otras características

Tinto

Vino crianza, de la D.O. Cigales y elaborado con la variedad de uva Tinta del País. Este vino procede de uvas de vendimia seleccionada, que ha permanecido 12 meses en barrica nueva de roble.

Te gustará...sus toques a vainilla, coco y finos tostados
Un extra...las bodegas Valdelosfrailes pertenecen al Grupo Matarromera y están dirigidas por Carlos Moro lo que es una garantía de calidad. El nombre de las bodegas deriva de la cultura cisterciense, muy apegada al vino, desarrollada por monjes en la zona desde el s
Sabías que...aunque la Denominación de Origen Cigales data solo de 1991, existen pruebas documentales de viñedos en la región ya en el sX.

Otras añadas disponibles

2012

75 cl

Precio 10,25

Cantidad

Precio final 10,25€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Estofado de ternera

Estofado de ternera

Carnes a la parrilla

Carnes a la parrilla

Legumbres

Legumbres

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Se muestra muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan los tonos cardenalicios con ribetes amoratados en los bordes.

Nariz

Vino amplio, franco de gran intensidad, predominando los aromas de fruta roja como frambuesa y fresa. Aromas lácteos y excelente y suave integración de los aromas de crianza, como vainilla, coco y finos tostados.

Boca

Carnoso, con un tanino bien redondeado y dulce, a la vez sedoso y graso, con un paso de boca final persistente y agradable que nos vuelve a recordar notas de vainilla, tostados, y torrefactos de madera nueva.

Información adicional del producto

Enólogo

Félix González

Bodeguero

Carlos Moro

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Azúcar

3.09g/l

Acidez total

4.93g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación entre 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC.

Clima/Suelo

Suelo franco-areno-arcillosa, con abundante canto rodado.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble

Temperatura de servicio

14-16°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de la compra.

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