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Gramona

VI de Glass Riesling Blanco 

Tipo

Blanco

Uvas

Riesling

Otras características

Blanco Bio
37,5 cl.

Precio 16,50

Cantidad

Precio final 16,50€

Botella de 37,5 cl

Añadido

Maridajes

Queso

Queso

Pasteles de frutas

Pasteles de frutas

Foie

Foie

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pálido con reflejos brillantes.

Nariz

Muy expresiva, cítricos: piel de mandarina y naranja. Níspero, melocotón en almíbar. Flor de azahar sobre un sutil fondo de miel y hierbas aromáticas, romero y tomillo, menta

Boca

Entrada amable, ligero con gran presencia de fruta. Final refrescante que equilibra el dulzor e invita a beber otro sorbo.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

9.5% vol.

Formato de botella

37,5 cl

Elaboración/vinificación

Este vino se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Esto mejora la congelación de las uvas, consiguiendo más celeridad y homogeneidad en elproceso. El mosto permanece fermentando en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses y medio. Esta fermentación toma más tiempo de lo habitual por la elevada concentración de azúcar. El resultado son vinos afrutados muy concentrados, dulces y refrescantes al mismo tiempo.

Temperatura de servicio

7-9°C.

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