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Uvas Felices

Viña al lado de la Casa Tinto con crianza 2012

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Año

2012

Otras características

Tinto

Intenso y bien equilibrado, este vino es producto de la colaboración de Vila Viniteca y Bodegas Castaño en el marco del atrevido y valiente proyecto de varios de los mejores bodegueros españoles. El resultado son vinos bien trabajados, con personalidad y con un futuro prometedor y, sin duda, Viña de al lado de casa es un claro ejemplo.

Te gustará...su potencia y magnífica estructura.
Un extra...sus tanino noble, maduro y varietal
Sabías que...la unión de los bodegueros se produjo para embotellar tres barricas exepcionales de Monastrell.

Otras añadas disponibles

2012

75 cl

Precio 16,10

Cantidad

Precio final 16,10€

Añadido

Maridajes

Carnes a la brasa

Carnes a la brasa

Chuletas de cordero

Chuletas de cordero

Jamón ibérico

Jamón ibérico

Embutidos

Embutidos

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color granate intenso

Nariz

Aromas de fruta madura, bien ensamblada con notas tostadas de la crianza

Boca

Potente, carnoso y bien definido. Taninos maduros, con buena estructura. Complejo y persistente

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual a partir de la tercera semana de septiembre. Las uvas se despalillaron y estrujaron en pequeños depósitos abiertos. Luego maceraron en frío y fermentó entre 12 y 15 días a 26-28ºC. El vino realizó la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable

Clima/Suelo

Mediterráneo continentalizado. De caliza y arcilla

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-16°C.

Consumo

Hasta 2020

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