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Viña Costeira Tinto 2017

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2017

Otras añadas disponibles

2017

Precio 5,90

Cantidad

Precio final 5,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Queso

Queso

Carnes rojas

Carnes rojas

Patés

Patés

Pulpo

Pulpo

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Rojo picota con reflejos púrpuras.Capa media-alta y lágrima abundante.

Nariz

En nariz elegante y complejo, notas de bayas rojas de bosque y arándanos maduros confondos especiados.

Boca

En boca untuoso, glicérido, bien estructurado, con sensaciones minerales que evocan los paisajes nobles de Valdeorras.Post gustoso largo y profundo de frutas rojas.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual en cajas, selección de racimos en mesa, estrujado y despalillado a baja velocidad. Fermentación dirigida a 27º C y prensado temprano con presiones muy suaves. Fermentación maloláctica controlada y afinado natural por los fríos nocturnos del invierno propios de la zona.

Clima/Suelo

Laderas de la ribera del Sil y del Bibei con suelos sedimentarios pedregosos y fluviales de cantos rodados y pizarras descompuestas.

Temperatura de servicio

18-20°C.

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