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Viña Mayor Tinto Gran Reserva 2012
Botella 75 cl
34,90 €
Desde la "Milla de Oro" de la Ribera del Duero nos llega el que es uno de los grandes productos del buen hacer de estas jóvenes pero más que garantizadas bodegas. Cuidadísima crianza desde las uvas, en vaso de viñedos viejos de bajo rendimiento
Te gustará...
aroma a zarzamora y frambuesa que se entrelazan con tonos balsámicos, especiados y algún torrefacto. >
Un extra...
su Medalla de Oro en los Decanter World Awards.
¿Sabías que...?
con solo 30 años, que en el mundo del vino es considerada joven, esta gran bodega es considerada una grandísima bodega dentro del grupo de Bodegas Palacio.
Nota de cata
VISTA
Cereza intenso, capa cubierta, y profunda.
NARIZ
Nariz potente, intensa, con fruta madura, mezclada con aromas especiados y cueros procedentes de la crianza en Barricas de roble francés.
BOCA
Postgusto largo, intenso, de uva madura y taninos redondos, nobles
Información adicional
| Enólogo | Almudena Alberca |
| Azúcar | 2 g/l |
| Acidez volátil | 4,9 g/l |
| Ph | 3,7 |
| Formato de botella | 75 cl |
| Elaboración / vinificación | Vendimia manual y mesa de doble selección a la entrada en bodega. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito y en barrica de roble francés. |
| Clima / suelo | El clima es mediterráneo con clara influencia continental. Pocas lluvias y gran oscilación térmica. Las oscilaciones térmicas nos dan una piel de uva fuerte, propia de aguantar una climatología que puede ser extrema.Suelos de sedimentos de arenas limosas o arcillosas, con alternancia de capas calizas e incluso calcáreas. |
| Tiempo de estancia en barrica | 24 - 36 meses |
| Temperatura de servicio | 17-18 |
| Denominacion origen | D.O. Ribera del Duero, España |
| Añada | 2012 |
| Envejecimiento | Gran reserva |
| Formatos | Botella cristal, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Presentaciones | 75 cl |
Ingredientes
Contiene sulfitos
Alérgenos
Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Más información
| Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase | Conservar entre 16° y 22°C. |
| Denominación legal | Vino Tinto Gran Reserva |
| Dirección del operador de la empresa alimentaria | Quintanilla de Onésimo, Valladolid |
| Lugar de procedencia del alimento | Denominación de Origen Ribera del Duero |
| País de origen | España |
| Razón social fabricante/envasador/importador | BODEGAS Y VIÑEDOS VIÑA MAYOR, S.A. |
| Contenido neto | 750.00 ml |
| Instrucciones | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Modo de empleo | Consumidor entre 2-3 días tras su apertura |
| Marca | VIÑA MAYOR |
| Acidez total | 4,9 |
| Añada | 2012 |
| Azúcar residual | 2 |
| Boca | Postgusto largo, intenso, de uva madura y taninos redondos, nobles |
| Clima/suelo | El clima es mediterráneo con clara influencia continental. Pocas lluvias y gran oscilación térmica. Las oscilaciones térmicas nos dan una piel de uva fuerte, propia de aguantar una climatología que puede ser extrema.Suelos de sedimentos de arenas limosas o arcillosas, con alternancia de capas calizas e incluso calcáreas. |
| Enólogo | Almudena Alberca |
| Nariz | Nariz potente, intensa, con fruta madura, mezclada con aromas especiados y cueros procedentes de la crianza en Barricas de roble francés. |
| pH | 3,7 |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Elaboración / Vinificación | Vendimia manual y mesa de doble selección a la entrada en bodega. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito y en barrica de roble francés. |
| Temperatura de servicio (ºC) | 17-18 |
| Tiempo en barrica | 24 - 36 meses |
| Vista | Cereza intenso, capa cubierta, y profunda. |
| Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | D.O. Ribera del Duero |
| País de origen | España |
| Tipo de crianza | Gran reserva |
| Formato del envase | Botella cristal |
| Modo conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
| Presentación del envase | 75 cl |
| Tipo de producto | Tinto |
| País de origen o procedencia | España |
| Condiciones de conservación | Conservar entre 16° y 22°C. |
| Denominación legal | Vino Tinto Gran Reserva |
| Nº Registro sanitario del fabricante/envasador | R.E. 407-VA-2 |
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