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Viñas del Vero

Viñas del Vero Tinto con crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Uvas

Merlot

Año

2015

Otras características

Tinto

Vino tinto elaborado con uva Merlot procedente de los Viñedos de El Ariño, en Huesca. La añada tardía de 2013 le confiere una fuerte expresividad aromática, dando lugar a un vino de marcada personalidad y estructura.

Te gustará...Las notas tostadas sobre un fondo afrutado intenso.
Un extra...Se recomienda decantarlo 10 minutos antes de servir.
Sabías que...- La tradición vinícola de la zona de El Valle del Ebro se remonta al año 500 A.C. Sin embargo, su gran expansión se produjo en la Edad Media gracias a los monasterios asentados en la región de Huesca y su dedicación al cultivo del vino, tan vinculado en las ceremonias católicas. - Los viñedos se extienden en la cuenca del Barranco del Ariño. Fueron plantados entre 1988 y 1989 junto a la localidad oscense de Montesa.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 10,00

Cantidad

Precio final 10,00€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Todo tipo de guisos

Todo tipo de guisos

Embutidos ibéricos

Embutidos ibéricos

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Nota de cata

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Vista

Color cereza cubierto.

Nariz

Aromas de fruta roja madura con notas de cacao y tostados de la madera.

Boca

Entrada amable, con paso de boca sabroso y final persistente.

Información adicional del producto

Enólogo

José Ferrer

Acidez total

5.49g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se realizó de forma manual. Ya en bodega, se procedió al despalillado y maceración en cubas durante 3 días. Posteriormente tuvo lugar la fermentación, que duró 12 días más. La crianza duró 10 meses en barricas de roble francés.

Clima/Suelo

Clima continental con influencias mediterráneas sobre suelos calizos, poco fértiles y con buen nivel de permeabilidad.

Tiempo de estancia en barrica

10 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

15-16°C.

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