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Bodegas Vivanco

Vivanco Tinto Crianza 2016

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2016

Vino tinto crianza elaborado con uva Tempranillo procedente de la D.O.Ca. Rioja Alta. Su estancia en barrica de roble mixto le confiere un particular sabor a madera y el frescor de sus varietales frutales. Un vino equilibrado y elegante al paladar.

Te gustará...su potencia de sabores de fruta roja envuelta en regaliz.
Un extra...perfecto para acompañar una degustación de tapas.
Sabías que...la etiqueta de este vino crianza está ilustrada por la obra ¨Le Troubadour¨de Joan Miró. La familia Vivanco, propietaria de la bodega y apasionada del arte, posee un Museo de la Cultura del Vino que ofrece un recorrido a través de diferentes manifestaciones artísticas en torno al vino.

Otras añadas disponibles

2016

Precio 8,60€ 7,90

Cantidad

Precio final 8,60€ 7,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Cordero asado

Cordero asado

Legumbres

Legumbres

Berberechos

Berberechos

Pescado azul

Pescado azul

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color cereza brillante con reflejos púrpuras.

Nariz

Aromas intensos de fruta roja, con fondo de especias y tostados.

Boca

Entrada fresca con paladar equilibrado y elegante y final persistente y aromático.

Información adicional del producto

Enólogo

Rafael Vivanco

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se realizó de forma manual. Una vez en bodega, las uvas permanecieron refrigeradas durante 24 horas antes de pasar a la selección en mesa. Posteriormente se sometieron al proceso de estrujado suave y a la maceración y fermentación en pequeños tinos de roble francés y a una temperatura controlada con remontados periódicos. El envejecimiento duró 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos. El ciclo culminó con 6 meses de reposo en botella.

Clima/Suelo

Clima atlántico sobre suelos arcillo-ferrosos

Tiempo de estancia en barrica

16 meses

Temperatura de servicio

16-18°C.

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