Wrongo Dongo Tinto 2021
Maridajes
Carne de caza
Carnes rojas
Queso azul / Quesos fuertes
Setas
Nota de cata
Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aroma a fruta sobre madura, especiado, chocolate.
Boca
Gran riqueza en boca, con un intenso sabor a frutos rojos y moras.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Levaduras autóctonas, fermentación en depósito, maloláctica en tanque y 6 meses crianza en barrica |
Clima/Suelo |
-Clima: Continental con influencia mediterránea. -Suelo: Calizos, pobres en materia orgánica. |
Tiempo de estancia en barrica |
6 meses. |
Temperatura de servicio |
14-16°C. |
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