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Grupo Yllera

Yllera 5.5 Frizzante 

Tipo

Frizzante

Uvas

Verdejo

Mosto parcialmente fermentado rosado, sin denominación de origen, elaborado con uvas Verdejo que vinifican hasta alcanzar los 5.5 grados de alcohol. Un vino refrescante con aromas a manzana verde, cítricos y flores, con notas tropicales, melosas y minerales que conjugan a la perfección con la acidez de este vino y su punta de carbónico.

Te gustará...sus notas a frutas tropicales exóticas como el maracuyá y la piña.
Un extra...su bajísimo grado alcohólico unido a su punto carbónico y su cuerpo refrescante lo convierten en un vino ideal para tomar a copas fuera de las comidas, bien a media tarde o por la noche en una fiesta con amigos.
Sabías que...para lograr este vino dulce la uva se deja madurar más de la cuenta en la vid. Posteriormente solo se permite a esta uva madura que fermente hasta los 5.5 grados.

75 cl

Precio 6,50

Cantidad

Precio final 6,50€

Añadido

Maridajes

Pasta

Pasta

Toda clase de postres

Toda clase de postres

Ensalada

Ensalada

Steak tartar

Steak tartar

Nota de cata

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Vista

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz

Aroma muy fresco a manzana verde, cítricos y flores con notas minerales y melosas y recuerdos tropicales.

Boca

Potente y agradable, muy refrescante gracias a su punta de carbónico y una perfecta acidez.

Información adicional del producto

Enólogo

Montxo Martínez

Bodeguero

Jesús y José Yllera

Graduación alcohólica

5.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada de noche, seleccionada, despalillada, macerada y prensada suavemente. El mosto se mantiene a baja temperatura y se fermenta hasta que alcanza los 5.5 grados.

Clima/Suelo

Suelos pobres arcilloso calcáreos y clima continental.

Tipo de botella

Borgoña con chapa

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2018

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