Yllera 5.5 Verdejo Espumoso

Tipo

Espumoso

Uvas

Verdejo

Pack compuesto por 6 unidades de Yllera 5.5 Frizzante 25 cl.

Precio 17,69 €

Cantidad

Maridajes

Toda clase de postres

Nota de cata

Vista

Color amarillo pajjizo, con fina espuma.

Nariz

Priman los aromas típicos de mosto de la uva verdejo: manzana verde, notas cítricas junto con pétalos de rosa, notas minerales y melosas y frutos tropicales exóticos (marcuyá, piña, lichi).

Boca

Potente en boca, con un recorrido muy agradable (sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura y nervio). Final dulzón, muy refrescante, con la presencia del CO2 natural de la fermentación parcial. Final largo y muy persistente.

Información adicional del producto

Enólogo	Montxo Martínez
Bodeguero	Bodegas Grupo Yllera
Graduación alcohólica	5.5% vol.
Formato de botella	25 cl
Elaboración/vinificación	La uva es vendimiada de noche, seleccionada, despalillada, macerada y prensada suavemente. El mosto se mantiene a baja temperatura y se fermenta hasta que alcanza los 5.5 grado
Clima/Suelo	-Clima: Continental. <br>-Suelo: Pobres arcilloso calcáreos.
Temperatura de servicio	6-8°C.