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Grupo Yllera

Yllera Vendimia Nocturna Blanco Fermentado en Barrica 2015

Tipo

Blanco

Envejecimiento

Fermentado en Barrica

Uvas

Verdejo

Año

2015

Otras características

Blanco

El mejor Verdejo de la Finca “La Capitana” elaborado en contacto con las Lías. Moderno y elegante.
Te gustará...aroma a manzana verde y pomelo.
Un extra...ligeramente amargo.
Sabías que...Bodegas Yllera continúa experimentando con distintas variedades de uva (Moscatel, Shiraz, Touriga Nacional, Chardonnay, etc.) para seguir cosechando éxitos persiguiendo la excelencia en todas sus elaboraciones.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 6,20

Cantidad

Precio final 6,20€

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo paja con matices verdosos y acerados.

Nariz

Limpio en nariz, con aromas primarios característicos junto a delicados tonos de musgo y heno y un toque anisado final. Aroma a manzana verde, melocotón, pomelo y ralladura de limón.

Boca

Final largo con un complejo abanico de sabores.

Información adicional del producto

Bodeguero

Carlos y Marcos Yllera

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia nocturna, a máquina, para evitar oxidaciones en el mosto. Despalillado y estrujado Maceración en frío del mosto con las pieles. Ligero prensado en prensa neumática. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17 º C. Desfangado estático. Clarificación y tratamiento de frío.

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

8°C.

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