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Zarate Albariño Blanco 2018

Tipo

Blanco

Tipo

Blanco

Uvas

Albariño

Año

2018

Otras añadas disponibles

2018

Precio 11,50€ 11,45

Cantidad

Precio final 11,50€ 11,45€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Aperitivos

Aperitivos

Mariscos cocidos

Mariscos cocidos

Marisco crudo

Marisco crudo

Pescados blancos

Pescados blancos

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pajizo muy intenso.

Nariz

Fresco e intenso, con notas de fruta cítrica y blanca y un agradable fondo mineral.

Boca

Muestra una acidez vibrante, sutiles toques amargos en un final largo y persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se realiza de forma manual y se realiza una selección de la uva en la propia parcela. La uva se despalilla y se le aplica un ligero prensado del que se obtiene el mosto. Después de un suave desfangado, fermenta espontáneamente en depósito de acero donde permanece sobre sus lías finas durante 3 meses.

Clima/Suelo

-Suelo: Xabre granítico.

Temperatura de servicio

5-6°C.

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