Cent Plats Amb Fruita

Vendido por
Imosver.com
x

Imosver.com

(27 Valoraciones)

Puntuación media 4.0 / 5

Origen: España

Envío: 1-2 días laborables

Política de devoluciones CC Carrefour

11 € 10,45 €
Comprar

Disponibilidad

Recíbelo en 1-2 días laborables por 2,99 €

Exclusivo online. No disponible en tienda.

Características

El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunesàRecorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinària popular, altres pertanyen a  l’escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix  del geni pràctic i reconegut d’un dels millors cuiners del nostre país.

LIBROS

Autor:
LLADONOSA I GIRO, JOSEP
Editorial:
PAGES EDITORS
Idioma:
Catalán

Más características
Volver arriba