El Pan

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Características

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

LIBROS

Autor:
Hamelman, Jefrey
Editorial:
LIBROS CON MIGA
Idioma:
Castellano
Género:
Cocina

Más características
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