Hoy Harás Pan

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Características

Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa.  Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo  que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.  Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras...  QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, íMANOS A LA MASA!

LIBROS

Autor:
Morera, Jordi
Editorial:
NOW BOOKS
Idioma:
Castellano
Género:
Cocina

Más características
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