La salmoreteca. JUANJO RUIZ

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Características

Titulo:LA SALMORETECA Autor:RUIZ, JUANJO Editorial:VERGARA Género:Cocina Formato encuadernación:Tapa Blanda Número de páginas:0128 Idioma:CASTELLANO Fecha de lanzamiento:2020-06-18

LIBROS

Colección
LIBRO PRÁCTICO
Fecha de lanzamiento
2020-06-18
Idioma
CASTELLANO
Editorial
VERGARA
Titulo
LA SALMORETECA
Género
Cocina
Sinopsis
En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados: 35 recetas irresistibles que mezclan innovación con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales de nuestra cocina en 10 salmorejos con firma, 10 gazpachos inéditos, 10 novedosas tortillas y 5 bebidas typical Spanish.Con La Salmoreteca comprenderás por qué el proyecto que nació como un puesto gastronómico en el Mercado Victoria de Córdoba es hoy un referente en toda España, gracias a una propuesta tan innovadora como saludable por tradición.
Número de páginas
0128
Formato encuadernación
Tapa Blanda
Autor
RUIZ, JUANJO

FUNDAS

Medida alto (cm)
1.5 cm
Medida largo (cm)
20.9 cm
Medida ancho (cm)
17.5 cm

Más características

REF. 4824400000 / EAN 9788418045189