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Características

Las cocottes se inventaron en Francia muchos años atrás, son cazuelas tradicionales, ideales para preparar especialidades francesas como el buey a la borgoñesa o el pollo al vino. Pueden usarse para preparar sin esfuerzo una gran variedad deliciosos potajes franceses, así como exquisitos gulasch o consistentes estofados alemanes.nnEsta cocotte redonda está hecha de hierro colado esmaltado, un material que es idóneo para estofar y rustir y que también intensifica el sabor natural de la carne, las verduras y otros alimentos. El esmalte de color negro mate del interior de la cocotte distribuye homogéneamente el calor por todo el recipiente, hasta el mismo borde, y por tanto los alimentos de cuecen lenta y uniformemente conservando sus nutrientes y vitaminas.nnLa cocotte Staub de color negro tiene un diámetro de 30 cm y 19 cm de altura, incluida la tapa, y una capacidad de 8,35 l. Es perfecta para cocinar para grupos grandes o familias numerosas. Esta cazuela de la serie de Cocottes de Staub no sólo se limita a cocinar guisos deliciosos, también la usará para presentar la comida a sus invitados.

Más características

REF. 3272341030252 / EAN 3272341030252