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Cava Codorníu brut nature reserva 75 cl.

13,95 €/ud

13,95€

Ingredientes

contiene sulfitos

Más información

Marca

Gran Plus Ultra

Brut Nature.

Datos del producto

Nombre del operador de la empresa alimentaria: ELABORADOR CODORNIU S.A.
Denominación del alimento: Cava
Dirección del operador/importador: SANT SADURNI DANOIA - ESPAÑA
Nombre del importador: ELABORADOR CODORNIU S.A.
Lugar de procedencia del alimento: es:PRODUCTO DE ESPAÑA

Medidas

Porcentaje de alcohol: 11.5
Cantidad neta del alimento: 0.75.

Nota de cata

VISTA

Amarillo pálido limpio y brillante con burbuja fina y corona persistente.

NARIZ

Aroma a fruta de primavera con tostadas sobre un fondo a pastelería y frutos secos.

BOCA

amplio y equilibrado, con un cuerpo cremoso y untuoso gracias al Chardonnay sin necesidad de añadirle azúcares.

Ficha técnica

Enólogo

Bruno Colomer

Bodeguero

Familia Raventós

Graduación alcohólica

11.5% vol.

Azúcar

3.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada, seleccionada, despalillada y fermenta. Una parte de la uva fermenta en contacto con roble. Tras el coupage se añade el licor de tiraje y se embotella para realizar la segunda fermentación y criar durante un mínimo de 15 meses en botella.

Clima/Suelo

suelos arenosos, calizos y arcillosos dependiendo de la zona con un clima continental.

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2019

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