Gran Plus Ultra Cava 2018
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Más información
Medidas
Datos del producto
Marca
GRAN PLUS ULTRA
Denominación legal
Cava
Nota de cata
Color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante. De burbuja fina que forma rosarios continuos y una corona persistente en el tiempo, lo que indica una buena fermentación en botella.
Aparecen suaves notas de tostado, entremezcladas con frutas de primavera: melocotones y cerezas, sobre un fondo de brioche y frutos secos procedentes de la crianza sobre lías. Muy complejo, con notas elegantes y una amplitud aromática que mejora con el tiempo en copa.
Amplio, complejo, equilibrado y cremoso. La untuosidad de la uva Chardonnay permite elaborar este cava como Brut Nature, sin adición de azúcares en el licor de expedición.
Información adicional del producto
Enólogo
Bruno Colomer
Graduación alcohólica
11.5 % vol.
Formato de botella
75 cl
Bodega
Codorníu