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Cava ecológico Raimat Chardonnay Xarello brut nature 75 cl.

  • Bio

8,95 €/ud

8,95€

Ingredientes

contiene sulfitos

Más información

Marca

Cava Raimat BN Chard/Charel·lo

Brut Nature.

Datos del producto

Nombre del operador de la empresa alimentaria: ELABORADOR CONIUSA
Denominación del alimento: Cava
Dirección del operador/importador: SANT SADURNI DANOIA - ESPAÑA
Nombre del importador: ELABORADOR CONIUSA
Lugar de procedencia del alimento: es:PRODUCTO DE ESPAÑA

Medidas

Porcentaje de alcohol: 11.5
Cantidad neta del alimento: 0.75.

Nota de cata

VISTA

Color amarillo dorado con suave espuma blanca.

NARIZ

Aroma a frutas de hueso y frutos de primavera junto con refrescantes notas cítricas.

BOCA

Suave, vivo y con buen cuerpo, este cava muestra un buen equilibrio y estructura en boca.

Ficha técnica

Enólogo

D. Mark Naim

Bodeguero

Familia Raventós

Graduación alcohólica

11.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia, extracción del mosto, coupagen de los mostos de Chardonnay y Xarel·lo y maceración. El vino es embotellado junto con las levaduras para su fermentación y permanece criando en cavas durante meses antes del degüello. Al tratarse de un brut nature no se le añaden azúcares al final del proceso.

Clima/Suelo

Suelos calizos muy pobres y clima continental con una especial ausencia de precipitaciones.

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2019

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