Raimat Cava
Ingredientes
contiene sulfitos
Más información
Marca
Cava Raimat BN Chard/Charel·lo
Características
Datos del producto
Medidas
Nota de cata
Color amarillo dorado con suave espuma blanca.
Aroma a frutas de hueso y frutos de primavera junto con refrescantes notas cítricas.
Suave, vivo y con buen cuerpo, este cava muestra un buen equilibrio y estructura en boca.
Información adicional del producto
Enólogo
D. Mark Naim
Bodeguero
Familia Raventós
Graduación alcohólica
11.5% vol.
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
Vendimia, extracción del mosto, coupagen de los mostos de Chardonnay y Xarel·lo y maceración. El vino es embotellado junto con las levaduras para su fermentación y permanece criando en cavas durante meses antes del degüello. Al tratarse de un brut nature no se le añaden azúcares al final del proceso.
Clima / suelo
Suelos calizos muy pobres y clima continental con una especial ausencia de precipitaciones.
Temperatura de servicio
6-8
Consumo
Hasta 2019
Bodega
Raimat