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Cava Freixenet brut 75 cl.

6,60 €/ud

6,60€

Ingredientes

contiene sulfitos

Alérgenos

Contiene: Dióxido de azufre y sulfitos

Más información

Marca

Freixenet

Instrucciones

Conservar en lugar fresco y seco; Preservar el producto de la incidencia de la luz

Modo de empleo

Botella de vidrio con presión interior: evite golpear o agitar bruscamente la botella; Una vez retirado el bozal o la grapa, el tapón puede salir proyectado: evite apuntar a los ojos o a otras personas; No utilizar sacacorchos en caso de dificultad para retirar el tapón..

Datos del producto

Nombre del operador de la empresa alimentaria: Grupo Freixenet S.A.
Denominación del alimento: Cava Brut
Dirección del operador/importador: C.Joan Sala, 2 08770 Sant Sadurní d'Anoia-Barcelona
Nombre del importador: Freixenet, S.A.
Lugar de procedencia del alimento: es:D.O. Cava

Medidas

Porcentaje de alcohol: 11.5
Cantidad neta del alimento: 0.75.

Nota de cata

VISTA

Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada.

NARIZ

Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde y ligeros matices de fruta tropical madura, fondos cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados con aromas de crianza media.

BOCA

Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos.

Ficha técnica

Graduación alcohólica

11.5% vol.

Acidez total

3.7g/l

PH

3.0

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se realiza entre Agosto y Octubre, en función de cada uva, y en cajas de 25 kg. El mosto se reposa 24 horas y una vez limpio, se traslada a los depósitos de primera fermentación por variedades. La segunda fermentación se produce en botella.

Tiempo de estancia en barrica

12-18 meses

Temperatura de servicio

5°C.

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