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Enigma

Cerveza artesana Enigma Complutum botella

33 cl.

Descripción

Enigma Complutum Singular cerveza tostada de tono rojizo profundo, elaborada con cuatro maltas. Inspirada en la histórica ciudad de Alcalá de Henares, cuna de Miguel de Cervantes, de donde toma su nombre. 

·Tipo: Red Ale
·Temperatura del servicio: 8-10º
·Graduación alcoholica : 6º

Ficha técnica

·Te gustará: su maltosidad y aromas a frutos rojos y toffee, procedentes de las cuatro maltas presentes en su elaboración. 

·Nota de cata 

Aspecto: cerveza de color rojizo profundo y espuma de color blanco roto, densa y cremosa.

Aroma: dulces aromas a malta tostada, caramelo toffee y frutos rojos.

Sabor: suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados, caramelo toffee y con sutil sabor a chocolate. Sabor ligeramente dulce que se equilibra con el suave amargor placentero procedente de los lúpulos. Termina con un sutil gusto a malta tostada que le proporciona una ligera sequedad y ligero amargor límpido.

Sensación en boca: cuerpo medio y cremoso. Acabado ligeramente seco y tostado, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente, debido a su atenuada carbonatación.

·Maridaje: es la bebida perfecta para acompañar marisco, carnes de cerdo, quesos suaves, repostería, y platos elaborados con chocolate.

·Un extra: perfecta para tomar sóla o acompañando tu comida favorita.

Precio 2,25

6,82 €/l

Precio Total 2,25€

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