45,40 €
45,40 €/ud

    Nota de cata

    VISTA

    Color oro con burbuja elegante y fina

    NARIZ

    Aromas a frutas blancas con predominio de melocotón y pera y notas a vainilla con recuerdos tostados a brioche.

    BOCA

    Cuerpo ácido y potente con notas minerales y recuerdos frutales bien ensamblados.

    Información adicional del producto

    Enólogo

    Más de 10 enólogos diferentes

    Bodeguero

    Dominique Demarville

    Graduación alcohólica

    12 % vol.

    Elaboración / vinificación

    Obtención de los mostos por separado y posterior ensamblaje en cavas junto con entre un 25 a un 40% de vinos reserva. Cata de 5 meses hasta pasar a botella donde se afina durante 6 meses.

    Clima / suelo

    Distintos suelos y climas dado que las uvas proceden de más de 50 parcelas diferentes. Predominio del suelo calizo y el clima oceánico de transición.

    Temperatura de servicio

    8-10

    Consumo

    Hasta 2019

    Bodega

    Bodegas Veuve Clicquot Ponsardin