¿Cómo quieres recibir tu pedido del Super?

Pimentón agridulce de La Vera De Nuestra Tierra 70 g.

(0)
Bio
Pimentón agridulce de La Vera De Nuestra Tierra 70 g.
Pimentón agridulce de La Vera De Nuestra Tierra 70 g.

Pasa por encima el cursor para ver más detalle

2,65 €
37,86 €/kg

Ver disponibilidad en tienda

Entrega en 4 horas,

Ingredientes

100% pimiento seco y molido

Más información

Datos del producto

Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar en lugar fresco y seco.
Denominación legal: Pimentón Agridulce
Dirección del operador de la empresa alimentaria: Avenida de la Transición Española 36, 28108, Alcobendas, Madrid
Lugar de procedencia del alimento: DO Pimentón de la Vera
Razón social fabricante/envasador/importador: Centros Comerciales Carrefour S.A.

Medidas

Contenido neto: 70 g

Marca

DE NUESTRA TIERRA

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Denominación legal

Pimentón Agridulce

Opiniones de los usuarios

No hay opiniones de este producto

Descripción

Producto origen España, elaborado en Cáceres.
Elaborado con materias primas seleccionadas símbolo de nuestra gastronomía.
Los españoles que fueron a América en busca de las especias y de oro. Trajeron de allí el pimiento del que muy pronto, a finales del siglo XVI se hacía ya el pimentón: la especia popular por excelencia. De color y sabor intensos, todo el proceso de elaboración es artesanal.
Para la obtención del pimentón existen dos fases diferenciadas: Secado de los frutos y la molienda de los mismos. La primera fase se produce por el calor y los humos resultantes de la combustión de la leña de encina y de roble. Este proceso dura entre 10 y 15 días, dependiendo del grado de maduración del fruto.
Este sistema de secado confiere al Pimentón de La Vera De Nuestra Tierra  su tradicional y peculiar sabor a humo, que lo diferencia del obtenido en otras zonas de España y del mundo. Del secadero se transporta la cáscara al almacén y se procede a su clasificación por calidades dentro de los tres tipos existentes: Dulce, Agridulce y Picante.
El pimentón seco y clasificado es conducido a la industria pionera donde tendrá lugar la segunda fase del proceso artesanal, la molienda o molturación de los frutos, en molinos de piedra hasta la obtención final del producto.

Descubre en nuestras categorias

Especias y Sazonadores Pimentón