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Magret de pato con manzana caramelizada

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Descripción de esta receta

La manzana no solo sirve para hacer deliciosos postres. Fabián León nos va a enseñar cómo utilizarla como guarnición, acompañando un magret de pato. Para esta receta, nuestro chef ha utilizado manzanas Calidad y Origen de Carrefour. Dulces, jugosas y crujientes, las manzanas CyO se recolectan en su punto óptimo de madurez sin tratamientos tras la cosecha. ¡Riquísimas!

Ingredientes de la receta

  • 1 magret de pato
  • 2 manzanas golden
  • 1 nuez de mantequilla
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal
  • Pimienta

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